VICCI CAFFE TESTPAKET LIMITIERTE RÖSTUNGEN

Vier limitierte Röstungen im Set zum Probierpreis.

Vicci Caffe Brasilien Bourbon Daterra
Vicci Caffe Ruanda Nyamasheke Corproca
Vicci Caffe Äthiopien Yirgachefe
Vicci Caffe Cuba Sierra Maestra Serrano Superior

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VICCI CAFFE STARTERSET KAFFEESPEZIALITÄTEN

Unsere drei Kaffeespezialitäten-Klassiker im Set zum Probierpreis.

Vicci Caffe Best of Brazil
Vicci Caffe Best of Guatemala
Vicci Caffe AS8 Caffe Creme

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Moccamaster KBG 741 Matt Black

Die Brühqualität der Moccamaster Kaffeemaschinen garantiert erstklassigen Kaffee mit bestem Aroma.

      • Kapazität Liter 1,25 l
      • Kapazität Tassen 10 in 6 min.
      • Brühzeit (min) 5 – 6
      • Brühtemperatur 92° – 96°C
      • Warmhaltetemperatur 80°-85°
      • Leistung 1520 W
      • Filtertüten Größe 4
      • Funktionen: Funktionen: AO = Automatische Abschaltfunktion nach 40 Minuten, Mixing-Lid, Filterhalter mit automatischer Tropfstop, manuell regulierbare Warmhalteplatte (20 und 50 W auch für kleine Mengen Kaffee)
      • Abmessungen: Höhe 390 mm / Breite 320 mm / Tiefe 170 mm

      Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
      Bei einer Temperatur von 92 º – 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und das beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.

      Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
      Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º – 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.

      Warum ist frischer Kaffee so wichtig?
      Gemahlenen Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!

      Was ist die richtige Menge Kaffee?
      Ein Moccamaster Maßlöffel ist 10 Gramm Kaffee für 2 Tassen. Für eine volle Kanne dosieren Sie also 5 Maßlöffel. Für 4 Tassen empfehlen wir mehr Kaffeepulver.

       

219,00 EUR

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